Quick & Easy Spaghetti Bolognese/ခရမ်းချဉ်သီးဆော့စ် စပါကတီ

 Quick & Easy Spaghetti Bolognese/ခရမ်းချဉ်သီးဆော့စ် စပါကတီ

 

ပါဝင်ပစ္စည်းများ

ပါကတီ(ပုံမှန်ဆိုဒ်) ၁၅၀ ဂရမ်

ရေ ၁.၅ လီတာ

ဆား၁/၂ စားပွဲတင်ဇွန်း

ခရမ်းချဉ်သီးဆော့စ် ၄၀၀ဂရမ်

ပုဇွန် (အခွံခွါပြီးသား) ၇ကောင်

ဂုံး(ကျက်ပြီးသား) ၃၀ ကောင်

သံလွင်ဆီ ၁ စားပွဲတင်ဇွန်း

ကြက်သွန်ဖြူ( စင်းထား) ၁စားပွဲတင်ဇွန်း

နံနံရွက်ခြောက် အပေါ်မှဖြူးရန်

 

ပြုလုပ်နည်း

 

►စပါကတီ ကို ရေထဲတွင်ဆားထည့်ကာ၉ မိနစ် ပြုတ်ပါ (အထုပ်တွင်ပါသော ညွှန်ကြားချက်အတိုင်း ပြုတ်ပါ)

►ရေစစ်ထားပါ

►ဒယ်အိုးတွင် သံလွင်ဆီကို အပူပေးပြီး ကြက်သွန်ဖြူမွှေးလာသည်အထိကြော်ပါ

 ►ပုဇွန်နှင့်ဂုံး ကို ထည့်ပါ ၃မိနစ်ခန့်(သို့) ပုဇွန်ကျက်ခါနီးအထိကြော်ပေးပါ၊ 

►ခရမ်းချဉ်သီးဆော့စ် လောင်းထည့်ပြီး မီးအေးအေးဖြင့် ၅ မိနစ်ချက်ပေးပါ (အထုပ်တွင်ပါသော ညွှန်ကြားချက်အတိုင်း ချက်ပါ)

►ပြုတ်ထားသော စပါကတီ ကို ထည့်ကာ ၁ မိနစ်ခန့် ရောမွှေပေးပါ

 

►အပေါ်တွင် နံနံခြောက်ဖြူးပါ(ချိစ်ဖြူး၍လည်းရပါသည်)

 

 

 

 

 

 

 

 

 

►ပူတုန်းစားပါ 

 

 

Ingredients

Spaghetti n.5  15og

Water   1.5 L

Salt   1/2 tbsp

Bolognese sauce   400g

Deshell Prawn    7 nos.

Cooked mussel meat   30 nos.

Olive oil  1tbsp

Chopped Garlic  1tbsp

Dried coriander leaves  for garnish

 

Instructions

►Boil water with salt. Add spaghetti and cook for 9 – 12 minutes.(according to package instructions)

►Drain and set aside.

►Heat the olive oil to the pan and fry the garlic until fragrant.

►Add the seafood and cook for 3 minutes.

►Pour Bolognese sauce into the pan and cook for 5 minutes.(according to package instructions)

►Add the spaghetti and toss it until coated with the sauce.

►Garnish with dried coriander leaves

►Serve it immediately.